鸡肉这样做, 香的流口水, 有肉有水果还有饭, 吃一块根本停不下来

  • 日期:07-31
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  00:42:37美食小熊猫

  鸡肉肉质鲜嫩可口,适合各种烹饪方法,营养丰富,营养丰富。鸡肉不仅适合热炒,炖汤,还适合冷食和冷肉。以下教你一道水果,肉和米饭。

一,鸡菠萝饭

原料:菠萝半米200g鸡肉60g菠萝肉50g蘑菇20g胡萝卜20g青椒20g洋葱20g

辅料:少量橄榄油,少许盐,

鸡腌料:少许盐的料酒,少许淀粉

制作过程:

1.准备菠萝,鸡肉,蘑菇,胡萝卜,青椒和洋葱

2.菠萝切成三分之一,上面的叶柄可以保留

3.用尖刀轻轻切割菠萝切面,然后将菠萝肉轻轻切成小块。

4.用小勺子轻轻挖出肉,然后将菠萝碗上的碗蒸一下1-2分钟进行消毒。

5,鸡丁酒,盐,淀粉,腌制和腌制约5分钟

6,加水到锅中,烧至80%加热(微开)放入鸡肉切块并滑开,直至切丁美白并快速上浮,将蘑菇和胡萝卜分别切丁,菠萝,青椒,洋葱切块

7.加热锅中的油,加入洋葱,炒炒,加入切丁的肉,胡萝卜丁,蘑菇和切丁丁,炒蚝,加入蚝油。

8,炒米饭松散,加入青椒稍炒(

9.加入菠萝,翻炒至平底锅,将其装入菠萝碗

10.小贴士:

1:当鸡是滑水时,有必要掌握水温和滑水时间。当水被燃烧至80%的热量时,然后在稍微打开时将其放入肉丁。当切成白色的白色慢慢变白时,它会很快被去除。清新流畅

2:青椒也可以换成豌豆,黄瓜,芹菜,鸡肉也可以代替猪肉,虾仁鸡蛋

3:菠萝最好选择更甜一点

二,奶油蘑菇鸡饭

配料:口蘑200g鸡胸肉200g米饭2碗

配件:胡萝卜20克洋葱20克小麦粉10克

调味料:盐1茶匙黄油适量黑胡椒粉2克生奶油50克牛奶200毫升

制作过程:

1.将鸡胸肉切成薄片,加入盐和白胡椒粉,淀粉上浆,将洋葱和胡萝卜切成薄片。

2,将蘑菇洗净切成片。将黄油放入锅中,加入蘑菇,炒一会儿。

3,然后加入洋葱胡萝卜片炒,加入鸡片,炒至颜色变化。

4,将另一锅放入黄油中,加入面粉,翻炒面粉,加入牛奶煮沸

5,将鲜奶油,黑胡椒,盐,放入炒蘑菇,洋葱,胡萝卜,鸡肉中

煮沸,煮至汤浓稠,奶油蘑菇准备好了。将准备好的奶油蘑菇放在米饭上即可食用。

三,买鸡提示

1.识别充满水的鸡:已经浇水的鸡通常是红色的针或翅膀下的黑色黑色。皮质有滑溜的现象。肉也很有弹性。当你用手轻拍它时,会发出“吱吱”的声音。识别它的最快方法是用手指轻轻擦拭鸡腔内膜上几次。如果是充满水的鸡肉,它会从肉中排出水分。

2.如果鸡肉的表面有光泽和弹性,则意味着它仍然是新鲜的。当新鲜度消失时,肉汁会分泌并变得更柔软。在超市里,因为它们都是用包装密封的,如果你倒过来,如果有果汁,就意味着新鲜度不好,你不必购买。

以上是鸡菠萝饭的制作过程,欢迎加入,如果您愿意,注意留言,您的关注和评论是动力。

鸡肉肉质鲜嫩可口,适合各种烹饪方法,营养丰富,营养丰富。鸡肉不仅适合热炒,炖汤,还适合冷食和冷肉。以下教你一道水果,肉和米饭。

一,鸡菠萝饭

原料:菠萝半米200g鸡肉60g菠萝肉50g蘑菇20g胡萝卜20g青椒20g洋葱20g

辅料:少量橄榄油,少许盐,

鸡腌料:少许盐的料酒,少许淀粉

制作过程:

1.准备菠萝,鸡肉,蘑菇,胡萝卜,青椒和洋葱

2.菠萝切成三分之一,上面的叶柄可以保留

3.用尖刀轻轻切割菠萝切面,然后将菠萝肉轻轻切成小块。

4.用小勺子轻轻挖出肉,然后将菠萝碗上的碗蒸一下1-2分钟进行消毒。

5,鸡丁酒,盐,淀粉,腌制和腌制约5分钟

6,加水到锅中,烧至80%加热(微开)放入鸡肉切块并滑开,直至切丁美白并快速上浮,将蘑菇和胡萝卜分别切丁,菠萝,青椒,洋葱切块

7.加热锅中的油,加入洋葱,炒炒,加入切丁的肉,胡萝卜丁,蘑菇和切丁丁,炒蚝,加入蚝油。

8,炒米饭松散,加入青椒稍炒(

9.加入菠萝,翻炒至平底锅,将其装入菠萝碗

10.小贴士:

1:当鸡是滑水时,有必要掌握水温和滑水时间。当水被燃烧至80%的热量时,然后在稍微打开时将其放入肉丁。当切成白色的白色慢慢变白时,它会很快被去除。清新流畅

2:青椒也可以换成豌豆,黄瓜,芹菜,鸡肉也可以代替猪肉,虾仁鸡蛋

3:菠萝最好选择更甜一点

二,奶油蘑菇鸡饭

配料:口蘑200g鸡胸肉200g米饭2碗

配件:胡萝卜20克洋葱20克小麦粉10克

调味料:盐1茶匙黄油适量黑胡椒粉2克生奶油50克牛奶200毫升

制作过程:

1.将鸡胸肉切成薄片,加入盐和白胡椒粉,淀粉上浆,将洋葱和胡萝卜切成薄片。

2,将蘑菇洗净切成片。将黄油放入锅中,加入蘑菇,炒一会儿。

3,然后加入洋葱胡萝卜片炒,加入鸡片,炒至颜色变化。

4,将另一锅放入黄油中,加入面粉,翻炒面粉,加入牛奶煮沸

5,将鲜奶油,黑胡椒,盐,放入炒蘑菇,洋葱,胡萝卜,鸡肉中

煮沸,煮至汤浓稠,奶油蘑菇准备好了。将准备好的奶油蘑菇放在米饭上即可食用。

三,买鸡提示

1.识别充满水的鸡:已经浇水的鸡通常是红色的针或翅膀下的黑色黑色。皮质有滑溜的现象。肉也很有弹性。当你用手轻拍它时,会发出“吱吱”的声音。识别它的最快方法是用手指轻轻擦拭鸡腔内膜上几次。如果是充满水的鸡肉,它会从肉中排出水分。

2.如果鸡肉的表面有光泽和弹性,则意味着它仍然是新鲜的。当新鲜度消失时,肉汁会分泌并变得更柔软。在超市里,因为它们都是用包装密封的,如果你倒过来,如果有果汁,就意味着新鲜度不好,你不必购买。

以上是鸡菠萝饭的制作过程,欢迎加入,如果您愿意,注意留言,您的关注和评论是动力。